Shaeris |
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| ingredienti160g (2 confezioni) affettato di prosciutto cotto di tacchino 50g formaggio magro fresco (stracchino o simili) 5g gelatina in polvere da brodo pistacchi verdi in granella q.b. semi di sesamo tostati q.b Frullare metą prosciutto cotto di tacchino (80g) e mescolarlo al formaggio. Con due cucchiai formare delle palline con il composto e rotolarle nel misto di semi di sesamo e granella di pistacchio in modo da coprirne interamente la superficie. Infilare le palline su uno stecchino avendo cura di inserire prima una fetta di prosciutto cotto arrotolata. 
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